Nên dùng bếp từ hay bếp điện từ. Loại nào tốt hơn?


Không giống như bếp ga hay bếp than, bếp từ và bếp điện từ là sử dụng dòng điện để làm nấu chín thức ăn, vô cùng tiện lợi và nhanh chóng. Vậy nên dùng bếp từ hay bếp điện từ?

Đa dạng về hình thức, phong phú về mẫu mã, hiện đại về chức năng, bếp từ và bếp điện từ đang là một xu thế tất yếu của người tiêu dùng để thay thế cho những chiếc bếp ga lỗi thời. Do đó, nên dùng bếp từ hay bếp điện từ và loại nào tốt hơn. Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!

Ưu điểm chung của bếp từ và bếp điện từ

  • Những ưu điểm nổi bật của dòng sản phẩm bếp từ và bếp điện từ được ưa chuộng hiện nay:
  • Đối với các dòng bếp từ và bếp điện từ cao cấp hiện nay mặt kính đều là mặt kính Schott Ceran hoặc Ceramic chịu lực, chịu nhiệt, sốc nhiệt tốt và luôn sáng bóng.
  • Nhỏ gọn kiểu dáng sang trọng tiết kiệm diện tích.
  • Nấu chín thức ăn rất nhanh.
  • Có nhiều chức năng hiện đại.
  • Không khí xung quanh không bị nóng như dùng bếp ga.
  • An toàn với người sử dụng.

Mặc dù có những đặc điểm tương đối giống nhau nhưng nguyên lý hoạt động của 2 loại bếp từ và bếp điện từ lại hoàn toàn khác nhau.

Bếp từ Kanzler với mặt kính Ceramic sang trọng

Bếp từ Kanzler với mặt kính Ceramic sang trọng

Đặc điểm của bếp từ

Phần lớn người tiêu dùng đều rất ưa chuộng sản phẩm bếp từ nhập khẩu ở các nước châu u như Đức, Tây Ban Nha, Ba Lan,... bởi chúng thường mang kiểu dáng sang trọng, có nhiều chức năng hiện đại và độ an toàn cao cho người sử dụng.

Bếp từ Kanzler KA-2ii

Bếp từ Kanzler KA-2ii

Ưu điểm

Bếp từ hoạt động trên nguyên lý cảm ứng từ, dòng điện chạy qua cuộn dây trong bụng bếp sinh ra cảm điện cảm ứng Fuco, dòng điện tạo ra từ trường biến thiên tác dụng vào đáy nồi và sinh nhiệt vì thế hiệu suất sử dụng điện lên đến 93% và công suất cao từ 2000W đến 3700W.

Vì thế khi sử dụng bếp từ thức ăn chín nhanh hơn và giúp tiết kiệm điện năng tối đa cho người sử dụng. Cao hơn rất nhiều so với bếp hồng ngoại chỉ đạt 60 - 70% và bếp ga 50%.

>> Xem ngay bài viết: Nên mua bếp từ của thương hiệu nào ?

Bếp từ có thể sử dụng ở mọi không gian ngoài trời cũng như trong phòng kín. Rất thích hợp sử dụng ở các phòng có quạt hay điều hòa vào mùa hè nóng nực ở Việt Nam mà không lo đến việc tổn hao năng lượng.

Bếp từ khi sử dụng không sinh ra các khí độc và an toàn tuyệt đối. Chúng ta có thể sờ tay vào mặt kính ngay cả khi đang sử dụng bếp. Kết hợp với các tính năng hiện đại như khóa trẻ em, cảnh báo dư nhiệt hoặc tự tắt bếp khi không có nồi và khi nước tràn ra mặt kính.

Ngoài ra, mặt kính được làm từ những chất liệu cao cấp như Schott Ceran, Ceramic... nên rất dễ dàng vệ sinh.

Nhược điểm

Hạn chế lớn nhất của bếp từ chính là rất kén nồi. Bếp từ làm nóng nồi nhanh nếu đáy nồi tiếp xúc nhiều với mặt bếp, vì vậy bạn nên chọn nồi có mặt đáy phẳng và đặc biệt nồi phải có chất liệu bằng kim loại hoặc vật nhiễm từ như inox, gang,...và dày dặn để chống dính hay han gỉ.

>> Xem thêm: Nồi nấu bếp từ loại nào tốt ?

Do bếp từ có công suất lớn nên không thể dùng với mục đích như kho, nướng hoặc nấu cháo. Cùng những tính năng hiện đại, dòng bếp từ cao cấp thường có giá cao hơn so với bếp điện từ.

Đặc điểm của bếp điện từ

Hầu như người tiêu dùng thường nhầm lẫn bếp từ và bếp điện từ là cùng một loại. Những thực sự bếp điện từ là sự kết hợp giữa bếp hồng ngoại và bếp từ. Bếp có 2 vùng nấu riêng biệt một bên điện và một bên từ. Hoạt động theo 2 nguyên lý tương ứng với 2 bên.

Nguyên lý hoạt động của bên hồng ngoại là hoạt động dựa vào dòng điện đốt nóng các lõi điện bên trong (cuộn dây điện trở) để tạo ra nhiệt rồi truyền đến mặt bếp, làm nóng đáy nồi nấu chín thức ăn.

Nhờ thế, bếp hồng ngoại có thể dùng được cho tất cả các loại nồi và cũng có thể dùng để nướng thức ăn được. Còn bên từ có nguyên lý hoạt động tương tự như bếp từ.

Bếp điện từ Kanzler KA-3ii

Bếp điện từ Kanzler KA-3ii

Ưu điểm

Do tích hợp cả 2 loại bếp từ và bếp điện nên bếp điện từ sẽ có nhiều chức năng hơn bếp từ. Nổi bật nhất là chức năng có thể nướng hoặc kho.

Mặt kính được nhận nhiệt lượng nên chưa thể nguội ngay, người dùng có thể tận dụng nhiệt lượng này bằng cách tắt bếp trước khi quá trình đun nấu kết thúc khoảng vài phút, nhiệt lượng của mặt kính vẫn có thể tục ủ ấm thức ăn hoặc ninh hầm thêm mà không lo tốn điện.

Bếp sử dụng điện, không sinh ra các khí độc hại như Cacbonic, không gây nóng nực và ngột ngạt trong không gian bếp. Bếp điện từ có thể tận dụng được các loại xoong nồi cũ.

Bếp điện từ thường có giá thành rẻ hơn bếp từ nhưng không nhiều.

>> Xem thêm: Cách dùng bếp điện từ hiệu quả, an toàn tiết kiệm.

Nhược điểm

Do đặc điểm làm nóng mặt bếp rồi mới truyền nhiệt tới nồi, nếu vô ý chạm tay vào vùng nấu sẽ bị bỏng.

Công suất của bếp điện từ khoảng từ 1800W đến 2200W nên thức ăn chín lâu hơn so với khi sử dụng bếp từ.

Từ những ưu và nhược điểm của 2 loại bếp từ và điện từ, bạn khó có thể đưa ra nhận định nên dùng bếp từ hay bếp điện từ. Tùy vào nhu cầu sử dụng của mỗi gia đình mà bạn hãy lựa chọn sản phẩm bếp ưng ý nhé!

CÁCH SỬ DỤNG BẾP ĐIỆN TỪ
CÁCH SỬ DỤNG BẾP ĐIỆN TỪ

12.03.2018

Bếp điện từ trong mấy năm gần đây khá được mọi người ưa chuộng bởi những tính năng đa dạng, kiểu dáng nhỏ gọn sang trọng lại tiết kiệm điện năng an toàn hơn so với bếp gas. Hơn nữa khi sử dụng bếp điện từ các bà nội trợ có thể rút ngắn được thời gian nấu nướng, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần đun nấu. Nhưng cũng không ít người chưa biết cách sử dụng bếp điện từ một cách khoa học và an toàn nhất. Vậy làm cách nào để dùng bếp điện từ hiệu quả nhất, hãy cùng nhau tìm hiểu nhé !

CÁCH VỆ SINH BẾP HỒNG NGOẠI
CÁCH VỆ SINH BẾP HỒNG NGOẠI

12.03.2018

Bếp hồng ngoại đang ngày càng phố biến, nhưng không phải ai cũng biết sử dụng đúng cách và đặc biệt là cách vệ sinh bếp hồng ngoại sao cho tăng tuổi thọ của bếp. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn vệ sinh bếp hồng ngoại đúng cách nhất.

CÁC LOẠI BẾP HỒNG NGOẠI GIÁ RẺ
CÁC LOẠI BẾP HỒNG NGOẠI GIÁ RẺ

12.03.2018

Bạn đang muốn sử hữu một chiếc bếp hồng ngoại giá rẻ nhưng lại đang lo sợ đó là hàng giả hàng nhái hàng kém chất lượng. Mua bếp từ giá bao nhiêu luôn là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Để lựa chọn được một chiếc bếp hồng ngoại giá rẻ có giá trung bình phù hợp với mức thu nhập của người Việt Nam mà đảm bảo về chất lượng, độ an toàn cao là một điều được các bà nội trợ vô cùng quan tâm. Trong số đó các loại bếp hồng ngoại mang thương hiệu Kanzler cũng là một sản phẩm đang được các bà nội trợ săn đón trên thị trường hiện nay.

Miền Bắc
298 Xã Đàn - Phương Liên - Đống Đa - Hà Nội
Hotline 1: 0986.399.081, Hotline 2: 0947.909.934
Thiết bị bếp Kanzler Hà Nội
Hotline 1: 0986.399.081, Hotline 2: 0947.909.934
298 Xã Đàn, Phương Liên, Đống Đa, Hà Nội
Thiết bị bếp Kanzler Hải Phòng
Hotlien 1: 0969.787.672, Hotlien 2: 0947.666.860
197 Nguyễn Công Hòa, Lê Chân, Hải Phòng
Thiết bị bếp Kanzler Nam Định
Hotline 1: 0969.577.033, Hotline 2: 0919.277.033
391 Hàn Thuyên, TP. Nam Định. Tỉnh Nam Định
Thiết bị bếp Kanzler - Xã Đàn
Hotline 1: 0986.399.081, Hotline 2: 0947.909.934
298 Xã Đàn, Phương Liên, Đống Đa, Hà Nội
Thiết bị bếp Kanzler - Hoàng Quốc Việt
Hotline 1: 0986.399.081, Hotline 2: 0947.909.934
114 Ngõ 203 Hoàng Quốc Việt, Nghĩa Đô, Cầu Giấy, Hà Nội
Miền Trung
370 Lê Lai, Phường Đông Sơn, TP Thanh Hoá.
Hotline 1: 0986.399.081, Hotline 2: 0947.909.934
Thiết bị bếp Kanzler Hà Tĩnh
Hotline 1: 0969.787.670, Hotline 2: 0943.125.251
Đường 1, Thanh Phú, Thạch Trung, TP Hà Tĩnh, Tỉnh Hà Tĩnh (đối diện khách sạn Hoàng Long, gần nhà xe Dũng Thu)
Thiết bị bếp Kanzler Nghệ An
Hotline 1: 0965.426.716, Hotline 2: 0912.111.059
181 Ngô Đức Kế, TP. Vinh, Tỉnh Nghệ An
Thiết bị bếp Kanzler Thanh Hóa
Hotline 1: 0965.426.716, Hotline 2: 0912.111.059
370 Lê Lai, Phường Đông Sơn, TP Thanh Hoá, Tỉnh Thanh Hóa
Miền Nam
Số 28 Trương Hoàng Thanh, P.12, Q.Tân Bình, TP.HCM
Hotline 1: 0986.399.081, Hotline 2: 0947.909.934
Thiết bị bếp Kanzler Đồng Nai
Hotline 01: 0938.964.004
160 Phạm Văn Thuận, Tam Hòa, Biên Hoà, Đồng Nai
Thiết bị bếp Kanzler Tân Bình
Hotline 1: 0986.399.081, Hotline 2: 0947.909.934
Số 28 Trương Hoàng Thanh, P.12, Q.Tân Bình, TP.HCM
Thiết bị bếp Kanzler - Quận 7 - TPHCM
Hotline 1: 0986.399.081, Hotline 2: 0947.909.934
160 đường số 40, phường Tân Phong, Quận 7, TP.HCM