Bếp điện khác bếp từ những điểm gì?

Trong những năm gần đây, xu hướng nấu nướng bằng bếp từ đã dần thay thế bếp điện. Vậy, bếp điện khác bếp từ chỗ nào khiến cho thiết bị này sớm chiếm lĩnh được thị trường đồ gia dụng chỉ sau một thời gian ngắn xuất hiện?

Nội dung bài viết

    1. Sự khác nhau về nguyên lý hoạt động

    Khác nhau về nguyên lý hoạt động là điểm khác biệt lớn nhất giữa bếp điện và bếp từ. Từ sự khác biệt này cũng đã kéo theo rất nhiều điểm khác biệt khác xung quanh cấu tạo, công năng và chất lượng của bếp từ so với bếp điện.

    Nguyên lý hoạt động của bếp điện

    Nguyên lý hoạt động của bếp điện

    Nguyên lý hoạt động của bếp điện

    Bếp điện được cấu tạo và hoạt động dựa trên tác dụng vật lý của cuộn dây tiếp xúc hoặc một cuộn dây được đặt dưới tấm kính chịu nhiệt của bếp. Nó có tác dụng làm nóng nồi, xoong để làm chín thức ăn. Với tốc độ nhanh hay chậm dựa vào nguồn điện cũng như bảng điều khiển mà bạn đã lựa chọn.

    Bộ phận này thường chỉ đảm nhiệm được chức năng chính của nó là để làm chín thức ăn. Không được tích hợp thêm các công năng khác như cách điện, cách nhiệt và tính thẩm mỹ.

    Nguyên lý hoạt động của bếp từ

    Ngược lại, bếp từ lại hoạt động dựa trên cuộn dây và dòng điện được thiết kế dưới một tấm vật liệu chuyên biệt. Có tác dụng cách điện và cách nhiệt hiệu quả. Nó thường được làm bằng sứ hoặc thủy tinh. Ngoài việc bảo vệ cuộn dây dẫn, tấm vật liệu này còn có tác dụng cách nhiệt và mang lại tính thẩm mỹ cho bếp.

    Nguyên lý hoạt động của bếp từ

    Nguyên lý hoạt động của bếp từ

    Dòng điện trong bếp từ để đun nóng, làm chín thức ăn là dòng điện cảm ứng. Khi các vật dụng dùng để nấu thức ăn được nhiễm từ sẽ sinh ra dòng điện cực mạnh khi tiếp xúc với bề mặt bếp từ để làm chín thức ăn.

    2. Về tính an toàn của sản phẩm

    Căn cứ vào nguyên lý hoạt động của bếp từ, chúng ta có thể thấy rằng, bếp điện không có vật cách điện và cách nhiệt. Do đó, nhược điểm rất lớn của bếp điện đó chính là khiến cho người sử dụng dễ bị bỏng trong quá trình đun nấu thức ăn. Với những gia đình có trẻ nhỏ hoặc có người lớn tuổi sử dụng loại thiết bị nhà bếp này thì thực sự khá nguy hiểm.

    Điểm khác biệt nổi bật của bếp từ so với bếp điện đó là mặt bếp từ không bị nóng hoặc chỉ ấm lên khi bạn sử dụng để đun nấu. Bề mặt bếp được làm từ vật liệu cách nhiệt, cách điện. Như vậy, nguy cơ bị bỏng hoặc bị điện giật khi nấu nướng gần như không xảy ra.

    Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi để con cái hỗ trợ bạn việc nấu ăn khi rảnh rỗi. Thiết bị này cũng rất an toàn với người lớn tuổi nên bạn có thể mua tặng cha mẹ, người thân để giúp họ đỡ vất vả hơn khi chuẩn bị bữa ăn hàng ngày.

    3. Về vật dụng đun nấu

    Nếu xét về vật dụng đun nấu thì bếp từ có vẻ là yếu thế hơn so với bếp điện. Vì loại thiết bị này khá kén nồi, xoong, chảo để nấu nướng. Bởi nó đòi hỏi các vật dụng này phải được làm từ các kim loại có khả năng nhiễm từ tốt, ví dụ như sắt, inox, thép không gỉ,...Nói chung, bạn có thể hiểu đơn giản rằng, vật dụng đun nấu được sử dụng cho bếp từ phải là thiết bị nồi xoong cao cấp.

    Nồi bếp từ và bếp điện

    Nồi đun nấu hai bếp

    Ngược lại, bếp điện thì có vẻ dân giã hơn bởi nó có thể thích nghi được với hầu hết các chất liệu của vật dụng nấu nướng. Từ nồi thủy tinh, inox, nhôm,...thậm chí nồi đất cũng có thể được sử dụng với bếp điện. Tất cả những gì thiết bị này đòi hỏi chỉ là được thiết kế tụ điện bên trong nồi để dẫn nhiệt và làm chín thức ăn.

    Tuy nhiên, các vật dụng này thường có độ bền không cao, dễ rơi vỡ và bị móp méo trong quá trình sử dụng. Vì vậy nó thường không toát lên được sự sang trọng, lịch sự cho không gian bếp. Mặt khác, do độ bền không tốt nên bạn thường phải mua sắm vật dụng mới chỉ sau một thời gian sử dụng. Do đó, tưởng chừng như việc sử dụng bếp điện giúp bạn tiết kiệm chi phí khi có thể sử dụng bất kì vật dụng đun nấu nào nhưng trên thực tế lại không phải như vậy.

    4. Khác nhau về công suất và hiệu suất

    Công suất và hiệu suất của bếp từ chính là điểm khác biệt nổi trội của bếp từ. Nó được xem là “cú dứt điểm” để người tiêu dùng lựa chọn bếp từ thay vì bếp điện như trước đây.

    Nếu so sánh về công suất và hiệu suất thì bếp từ đều “ăn đứt” bếp điện.

    Về công suất

    Bếp từ có tốc độ đun nấu, làm chín thức ăn nhanh nhất trong tất cả các loại thiết bị nấu nướng. Từ bếp ga, bếp lò, bếp điện đều thua kém bếp từ về tính năng này.

    Với các vùng nhiệt dùng để đun nấu thức ăn lên đến 3600w giúp cho bạn có thể nấu nướng nhanh chóng chỉ trong vòng 15-20 phút.

    Quả thực, nếu bạn là những người làm công việc văn phòng bận rộn hay những công việc mang tính đặc thù. Ít có thời gian chuẩn bị bữa ăn thì bếp từ sẽ hỗ trợ được bạn rất nhiều trong việc nấu nướng.

    Trước khi xuất hiện bếp từ thì bếp điện được xem là thiết bị đun nấu có tốc độ nấu nướng nhanh hàng đầu. Nhưng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật thì bếp điện đã không còn là lựa chọn tối ưu nhất nếu bạn đang cần đến một chiếc bếp có khả năng đun nấu, làm chín thức ăn với tốc độ nhanh nhất có thể.

    >>> Xem ngay: Công suất bếp từ bao nhiêu? Bếp từ có tốn điện không?

    Về hiệu suất nấu nướng

    Hiệu suất của bếp từ đạt đến 90% trong khi đó, hiệu suất tối đa của bếp điện chỉ đạt tối đa là 60%.

    Với hiệu suất này, bạn sẽ được tiết kiệm rất nhiều điện năng. Tránh lãng phí điện, giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền điện kha khá.

    Bên cạnh đó, bếp từ còn có tính năng ngắt nhiệt, cảnh báo nhiệt dư, hẹn giờ nấu nướng,..Giúp bạn vừa nấu ăn, vừa tranh thủ dọn dẹp nhà cửa hoặc chăm sóc con cái mà không lo hương vị của món ăn bị phá hỏng.

    Như vậy có thể thấy rằng, nếu được lựa chọn giữa bếp từ và bếp điện thì chắc chắn những người nội trợ thông thái sẽ chọn sử dụng bếp từ.

    5. Về chi phí của hai loại bếp

    So sánh tổng thể các điểm khác nhau của bếp từ và bếp điện chắc chắn bạn sẽ hình dung được sự khác nhau về giá thành của bếp từ và bếp điện.

    Về chi phí, bếp từ chắc chắn sẽ có giá thành cao hơn so với bếp điện. Đổi lại, người tiêu dùng sẽ nhận được giá trị xứng đáng khi đã phải bỏ ra một số tiền không nhỏ để mua sắm thiết bị này.

    Tuy chi phí cao nhưng tuổi thọ của bếp từ lại có thể kéo dài đến hàng chục năm. Hơn nữa, bếp từ lại có nhiều tính năng hơn, an toàn hơn, thẩm mỹ hơn và công năng sử dụng tốt hơn. Trong khi đó, mặc dù bếp điện chỉ có giá vài trăm hoặc vài triệu nhưng tuổi thọ của loại thiết bị này chỉ có thể kéo dài trong vài năm. Bên cạnh đó, trong quá trình sử dụng bếp điện cũng dễ gặp phải các lỗi kỹ thuật và dễ bị hư hỏng hơn.

    Nói chung, bếp điện và bếp từ có khác nhiều điểm khác biệt. Những điểm khác biệt này giúp khách hàng dễ dàng phân tích, cân nhắc ưu điểm và hạn chế của từng sản phẩm. Để lựa chọn được cho gia đình mình một thiết bị nấu nướng phù hợp với mục đích sử dụng cũng như với túi tiền của gia đình mình.

    Tuy nhiên, dù chọn loại thiết bị nào thì bạn cũng phải cân nhắc, tìm hiểu kỹ về đơn vị cung cấp, phân phối sản phẩm. Như vậy, bạn mới có thể tìm được cho mình sản phẩm ưng ý và có chế độ bảo hành rõ ràng, đảm bảo được quyền lợi của mình khi đã phải bỏ tiền ra một số tiền không nhỏ để mua sắm sản phẩm. Chúc bạn sớm đưa ra được lựa chọn sáng suốt nhất cho gia đình mình.

    Bình luận

    Bếp từ kêu tít tít liên tục là bị làm sao? Cách khắc phục
    Bếp từ kêu tít tít liên tục là bị làm sao? Cách khắc phục

    01.10.2020

    Bếp từ là thiết bị nhà bếp rất thông dụng trong xã hội hiện đại. Đây là loại bếp có độ bền cao, ít khi bị hỏng hóc hay...

    Hướng dẫn sửa bếp từ Bosch tại nhà các lỗi cơ bản
    Hướng dẫn sửa bếp từ Bosch tại nhà các lỗi cơ bản

    24.09.2020

    Bếp từ thương hiệu Bosch luôn được người tiêu dùng Việt đánh giá cao về thiết kế cũng như tính năng nấu nướng. Thế nhưng trong quá trình sử...

    Những kinh nghiệm khi mua bếp từ Đức xách tay
    Những kinh nghiệm khi mua bếp từ Đức xách tay

    22.09.2020

    Bếp từ Đức là sự lựa chọn đáng tin cậy của nhiều chị em nội trợ hiện nay khi đây là một sản phẩm thương hiệu có tiếng. Dòng...

    Miền Bắc
    69 Tây Sơn - Quang Trung - Đống Đa - Hà Nội
    Hotline 1: 0969.78.76.72, Hotline 2: 0947.666.860
    Thiết bị bếp Kanzler Hải Phòng
    Hotline 1: 0969.78.76.72, Hotline 2: 0947.666.860
    Số 555 đường Nguyễn Văn Linh, Lê Chân, Hải Phòng
    Thiết bị bếp Kanzler Nam Định
    Hotline 1: 0969.78.76.72, Hotline 2: 0947.666.860
    391 Hàn Thuyên, TP. Nam Định. Tỉnh Nam Định
    Thiết bị bếp Kanzler - Tây Sơn
    Hotline 1: 0969.78.76.72, Hotline 2: 0947.666.860
    69 Tây Sơn - Quang Trung - Đống Đa - Hà Nội
    Miền Trung
    36 Hoài Thanh, Phường Trung Đô, TP Vinh
    Hotline 1: 0969.78.76.72, Hotline 2: 0947.666.860
    Thiết bị bếp Kanzler Đà Nẵng
    Hotline 1: 0969.78.76.72, Hotline 2: 0947.666.860
    Số 32, đường Hà Huy Tập, P.Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng
    Thiết bị bếp Kanzler Nghệ An
    Hotline 1: 0969.78.76.72, Hotline 2: 0947.666.860
    36 Hoài Thanh, P.Trung Đô, TP Vinh. ( gần đại học Vinh)
    Miền Nam
    Số 75 Đường C18 - Phường 12 - Quận Tân Bình
    Hotline 1: 0969.78.76.72, Hotline 2: 0947.666.860
    Thiết bị bếp Kanzler Tân Bình
    Hotline 1: 0969.78.76.72, Hotline 2: 0947.666.860
    Số 75 Đường C18 - Phường 12 - Quận Tân Bình