Bếp hồng ngoại có nướng được thịt không?

Đồ nướng luôn là món ăn hấp dẫn vị giác của bất kì ai. Thế nhưng trong trường hợp không có lò nướng hoặc bếp nướng điện mà chỉ có bếp hồng ngoại thì phải làm thế nào để tạo ra được bữa tiệc BBQ thật ngon lành? Liệu bếp hồng ngoại có nướng được không? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để tìm câu trả lời nhé!
 

Nội dung bài viết

    Bếp hồng ngoại có nướng được không?

    Bếp hồng ngoại hoạt động theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, đây là loại tia có bước sóng ánh sáng lớn nhất. Dựa trên nguyên lý đó, bếp hồng ngoại sử dụng 2 loại bóng HALOGEN hoặc Cuộn sợi CACBON được xếp thành mâm nhiệt.

    Khi có dòng điện đi qua sẽ làm các sợi cacbon hoặc bóng halogen phát ra ánh sáng với mức độ rất cao, chủ yếu là bức xạ hồng ngoại.
     
    Bếp hồng ngoại có nướng được không ?
    Bếp hồng ngoại có nướng được không?

    Bên trên mặt bếp thường sử dụng một mặt kính thủy tinh hữu cơ hoặc làm bằng gốm ceramic, kết hợp với nhiều thấu kính hội tụ (thông thường là 16 thấu kính/cm2) có khả năng tập trung năng lượng của ánh sáng hồng ngoại.
     
    Lượng nhiệt năng này sẽ truyền thẳng vào thức ăn phía trên bếp, lượng nhiệt năng sinh ra không bị mất đi, tập trung tối đa cho quá trình đun nấu, tăng tốc độ nấu và tiết kiệm điện năng.
     
    Nhiệt độ của bóng đèn có trong bếp dao động khoảng 250 độ C đến 600 độ C, cũng giống như mặt trời phát ra ánh sáng và nhiệt qua không gian. Nhiệt lượng tỏa ra từ bóng đèn được bức xạ thành năng lượng đủ để nấu chín được tất cả những loại thực phẩm khác nhau. Chính vì những đặc điểm này của bếp hồng ngoại nên việc nướng đồ ăn ngay trên bếp là điều rất đơn giản.

    >>> Xem ngay:

    Hướng dẫn cách nướng trên bếp hồng ngoại

    Nướng thịt trên bếp hồng ngoại vô cùng tiện lợi và dễ sử dụng. Tuy nhiên có một số lưu ý mà bạn cần phải biết để tránh gặp phải những rủi ro không đáng có nhé.

    1. Khi nướng thịt trên bếp hồng ngoại bạn nên tránh sử dụng tay mà hãy sử dụng vỉ nướng cùng đũa hoặc những chiếc kẹp gỗ để lật thức ăn. Điều này vừa đảm bảo vệ sinh vừa tránh bị bỏng do bề mặt bếp hồng ngoại tỏa nhiệt rất lớn, nếu chạm vào có thể bị bỏng nặng.

    >>> Bạn đã biết cách dùng vỉ nướng bếp hồng ngoại sao cho đúng chưa ?
     
    bếp hồng ngoại có nướng được không
    Nướng trên bếp hồng ngoại như thế nào?

    2. Nhiệt của bếp hồng ngoại khá lớn nên bạn cần chú ý thịt và đảo đều tay nếu không thịt sẽ dễ bị cháy. Các loại thịt lâu chín thì bạn nên điều chỉnh bếp ở mức nhiệt độ thấp để thịt sẽ chín đều từ ngoài vào trong. Nếu bạn đặt nhiệt độ quá cao rất có thể bên ngoài thịt sẽ cháy nhưng bên trong thì lại chưa chín.

    3. Những miếng thịt đã chín hoặc gần chín thì bạn nên cho luôn ra phía ria ngoài vỉ, miếng thịt nào mới gắp vào thì để ở trung tâm để nhiệt độ phân tán đều, thịt chín đúng lúc.

    Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi " Bếp hồng ngoại có nướng được thịt không? " và cách nướng thịt trên bếp hồng ngoại an toàn và hiệu quả nhất. Chúc các bạn thành công!
     
    Thiết bị bếp Kanzler
    Số điện thoại: 0978889986
    Địa chỉ: số 69 Tây Sơn - Đống Đa - Hà Nội.
    Email: thietbibepkanzler@gmail.com
    Website: https://thietbibepkanzler.vn
    --------------

    Tin liên quan

    Bình luận

    BẾP HỒNG NGOẠI GIÁ BAO NHIÊU ?
    BẾP HỒNG NGOẠI GIÁ BAO NHIÊU ?

    03.05.2018

    Với hiện trạng sang chiết gas trái phép vẫn chưa được kiểm soát như hiện nay dẫn tới xảy ra liên tiếp vụ cháy nổ đã làm rất nhiều người e ngại và muốn chuyển sang sử dụng bếp hồng ngoại để đảm bảo an toàn. Chắc hẳn bà nội trợ nào cũng muốn mua được chiếc bếp bền, đẹp, tiện dụng với giá tốt nhất. Chính vì vậy , vấn đề chi phí giá cả cũng là một yếu tố được bà nội trợ quan tâm nhất khi lựa chọn chiếc bếp cho gia đình. Bếp hồng ngoại...

    BẾP HỒNG NGOẠI CÓ TỐN ĐIỆN KHÔNG ?
    BẾP HỒNG NGOẠI CÓ TỐN ĐIỆN KHÔNG ?

    03.05.2018

    Bếp hồng ngoại có tốn điện không? Là câu hỏi đang được rất nhiều khách hàng quan tâm trước khi có ý định mua và sử dụng loại bếp này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài tư vấn này nhé.

    TẠI SAO BẾP GA KHÔNG ĐÁNH LỬA ?
    TẠI SAO BẾP GA KHÔNG ĐÁNH LỬA ?

    03.05.2018

    Bếp ga là một thiết bị nấu nướng được dùng trong các gia đình Việt.Tuy nhiên việc sử dụng bếp ga lâu ngày để nấu nướng thì thường sẽ gặp phải một số vấn đề như đánh lửa khó hay thậm chí không lên lửa, bật bếp chỉ cháy nhưng thả tay ra thì tắt lửa…khiến người dùng vô cùng khó chịu khi đang trong giờ nấu ăn. Bạn cần nắm các nguyên nhân bếp gas không lên lửa và cách khắc phục để giải quyết vấn đề tại sao bếp ga không đánh lửa.
    Miền Bắc
    69 Tây Sơn - Quang Trung - Đống Đa - Hà Nội
    Hotline 1: 0969.78.76.70
    Thiết bị bếp Kanzler Ninh Bình
    0912.942.275- 0916.080.202
    808 Đường 30/06, An Hòa, Ninh Phong, Ninh Bình
    Thiết bị bếp Kanzler Hải Phòng
    Hotline 1: 0969.78.76.70
    Số 555 đường Nguyễn Văn Linh, Lê Chân, Hải Phòng
    Thiết bị bếp Kanzler Nam Định
    Hotline 1: 0969.78.76.70
    391 Hàn Thuyên, TP. Nam Định. Tỉnh Nam Định
    Thiết bị bếp Kanzler - Tây Sơn
    Hotline 1: 0969.78.76.70
    69 Tây Sơn - Quang Trung - Đống Đa - Hà Nội
    Miền Trung
    36 Hoài Thanh, Phường Trung Đô, TP Vinh
    Hotline 1: 0969.78.76.70
    Thiết bị bếp Kanzler Đà Nẵng
    Hotline 1: 0969.78.76.70
    Số 32, đường Hà Huy Tập, P.Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng
    Thiết bị bếp Kanzler Nghệ An
    Hotline 1: 0969.78.76.70
    36 Hoài Thanh, P.Trung Đô, TP Vinh. ( gần đại học Vinh)
    Miền Nam
    Số 75 Đường C18 - Phường 12 - Quận Tân Bình
    Hotline 1: 0969.78.76.70
    Thiết bị bếp Kanzler Tân Bình
    Hotline 1: 0969.78.76.70
    Số 75 Đường C18 - Phường 12 - Quận Tân Bình