Có loại bếp từ nấu được các loại nồi hay không? Cùng tìm hiểu nguyên lý hoạt động của bếp từ và loại bếp từ nấu được các loại nồi dưới đây.
>>> Tìm hiểu ngay: Tại sao bếp từ lại kén nồi? - Thiết bị bếp Kanzler
Bếp từ nấu được các loại nồi hay không là câu hỏi thường gặp của các bà nội trợ. Hiện nay, sử dụng bếp từ trong các căn bếp hiện đại đang rất thịnh hành. Nhưng không phải ai cũng nắm được cách sử dụng bếp cũng như dùng nồi đun nào cho bếp từ. Chính vì vậy, hãy đọc bài viết này để biết cách chọn nồi dùng bếp từ sao cho đúng nhé!
Nội dung bài viết
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Đúng như cái tên “bếp từ” nguyên lý hoạt động của chúng dựa trên năng lượng từ trường. Chúng ta có thể thấy hiện tượng này trong các thiết bị gia dụng như: bộ đổi điện, động cơ của quạt điện,... Dưới mặt kính bếp từ chính là chỗ đặt cuộn dây từ.
Khi đặt nồi đun lên bếp và khởi động chế độ nấu ăn thì điện từ ở dưới mặt bếp tiếp xúc với nồi đun tạo ra dòng điện. Dòng điện này sẽ chuyển hóa thành nhiệt năng và làm chín thức ăn nhanh chóng.
>>> Tham khảo: Có nên sử dụng bếp từ không? - Thiết bị bếp Kanzler
Bạn thắc mắc vì sao có dòng điện chạy qua nhưng khi ta chạm lên mặt ngoài vùng đặt đáy nồi vẫn đảm bảo an toàn? Bởi lẽ, nhiệt năng chỉ tác dụng với các vật nhiễm từ. Khi đun thức ăn chỉ có vùng đáy nồi được làm nóng còn những vùng khác hoàn toàn cách điện. Dòng điện này có tên khoa học là dòng điện xoáy Foucault nó chỉ làm nóng phần kim loại giữa hai từ trường sinh ra (phần đáy nồi). Bề mặt bếp chỉ sinh từ chứ không hề nóng lên, do vậy rất an toàn.
Vậy, thì bếp từ nấu được các loại nồi nào? Cùng Kanzler tìm hiểu dưới đây.
Nếu là người mới sử dụng chắc chắn sẽ nghĩ nồi nào cũng có thể sử dụng trên bếp từ. Thực tế, không phải như vậy. Bếp từ chỉ có thể sử dụng nồi đun có đáy nhiễm từ. Như đã nói về nguyên lý hoạt động thì vùng đáy nồi sẽ tiếp xúc trực tiếp với năng lượng từ và chuyển hóa thành nhiệt. Vì vậy, để điện năng có thể chuyển hóa thành nhiệt năng thì chỉ có cách đáy nồi phải là vật liệu dẫn từ.
Bếp từ nấu được các loại nồi có khả năng nhiễm từ trường thôi. Để thử xem đâu là vật liệu dẫn từ bạn có thể đặt nam châm vào đáy nồi. Vì nam châm khi tiếp xúc với vật liệu nhiễm từ sẽ xảy ra phản ứng gắn kết. Nếu nồi đun đã sử dụng với bếp ga thì không thể dùng cho bếp từ. Bởi, phần đáy nồi khi đã tiếp xúc trực tiếp với điện năng sẽ bị giảm hoặc mất từ tính.
Các loại xoong, nồi, chảo đun nấu thông thường phần đáy nồi không có cảm ứng từ sẽ không thể sử dụng đun trên bếp
Bếp từ nấu được các loại nồi không?
Không phải cứ nồi có đáy kim loại là sử dụng được trên bếp từ. Bắt buộc phải là kim loại có khả năng nhiễm từ. Đừng nghĩ rằng bếp từ nấu được các loại nồi. Ngoài ra, các loại nồi có đáy làm từ nhôm, sành hay sứ đều không thể dùng được cho bếp này. Kể cả là nồi inox không có từ tính cũng không sử dụng được trên bếp từ đâu nhé!
Bếp từ nào nấu được các loại nồi? Ngày nay, các loại bếp từ ngày càng cải tiến hơn để phù hợp với nhu cầu người dùng. Không dừng lại ở bếp từ thông thường mà còn có bếp từ kết hợp hồng ngoại. Đây là dòng bếp từ nấu được các loại nồi. Dù là nồi nào dòng bếp này cũng nhận. Bạn có tò mò về loại bếp này?
Thật ra không có gì quá cao siêu ở chiếc bếp này cả. Nhà sản xuất chỉ cần kết hợp hai vùng nấu, một là vùng từ và một là vùng hồng ngoại. Vì vùng hồng ngoại nấu được các loại nồi nên bếp kết hợp này có thể nấu đươc các loại nồi.
Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại cũng khác với bếp thường. Chúng dùng nhiệt năng đốt cháy bề mặt bếp nên tất cả các loại nồi đều đun được trên bếp này. Bếp có 2 vùng nấu, 1 cùng nấu là mặt từ, 1 mặt là bếp hồng ngoại. Mặt từ sử dụng nồi đáy từ còn mặt hồng ngoại nhận tất cả các loại nồi.
Như vậy bếp từ nấu được các loại nồi chính là bếp từ kết hợp hồng ngoại, một vùng nấu bằng bếp từ đun nồi từ và một vùng nấu bằng bếp hồng ngoại đun nhiều loại nồi khác.
Một số model bếp từ kết hợp hồng ngoại mà Kanzler cung cấp:
+ Bếp từ kết hợp hồng ngoại KA-2IH (1 vùng từ + 1 vùng hồng ngoại)
+ Bếp từ kết hợp hồng ngoại KA-620IH (1 vùng từ + 1 vùng hồng ngoại)
+ Bếp từ kết hợp hồng ngoại KA-68IH (1 vùng từ + 1 vùng hồng ngoại)
+ Bếp từ kết hợp hồng ngoại KA-820IH (1 vùng từ + 1 vùng hồng ngoại)
+ Bếp từ kết hợp hồng ngoại KA-3IIH (2 vùng từ + 1 vùng hồng ngoại)
+ Bếp từ kết hợp hồng ngoại KA-920IIH (2 vùng từ + 1 vùng hồng ngoại)
Kanzler đã tổng hợp rất chi tiết thông tin bếp từ dùng nồi nào ở một bài viết. Nếu quan tâm về nồi bếp từ mời bạn đọc bài viết đó ở đây: "Bếp từ dùng nồi nào?"
Bếp từ dùng nồi nào?
Trên đây, Thiết bị bếp Kanzler đã giải đáp thắc mắc bếp từ nấu được các loại nồi nào. Hi vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn hiểu rõ hơn về các loại bếp từ trên thị trường hiện nay. Nếu muốn được tư vấn hỗ trợ mua hàng mời bạn liên hệ với Kanzler để được hỗ trợ nhanh nhất.
Thiết bị bếp Kanzler
Số điện thoại: 0969787670
Địa chỉ: số 47/335 Nguyễn Trãi- Thanh Xuân - Hà Nội.
Email: thietbibepkanzler@gmail.com
Website: https://thietbibepkanzler.vn
------------------------------------------------------
Tin liên quan:
30.06.2020
Thị trường bếp hiện nay khá đa dạng về chủng loại, mẫu mã, thương hiệu, tính năng sử dụng và giá cả. Giữa biển sản phẩm bếp tràn ngập thị trường nhà bếp thì bếp từ nhờ những tính năng ưu việt nhất đã tạo ra xu hướng mua sắm mới cho người tiêu dùng trong mấy năm gần đây.
25.06.2020
Bình luận