Công thức nướng gà bằng lò nướng nguyên con
Món gà nướng đạt chuẩn cần có hương vị thơm ngon đậm đà, thịt gà mềm mại nhưng phần da giòn dai. Để có được món gà nướng bằng lò nướng hấp dẫn như vậy ngay tại nhà, bạn hãy thực hiện theo công thức sau:
Nướng gà bằng lò nướng nguyên con
Chuẩn bị:
-
1 con gà được làm sạch khoảng 1,5kg - 2,5kg là vừa ngon nhất
-
Hành khô thêm vài nhánh tỏi
-
Bột nêm, muối, 5 thìa tiêu đen
-
Dầu ăn thường hoặc dầu ô liu
Hướng dẫn phương pháp chế biến:
-
Rửa gà bằng nước sạch và để khô nước
-
Bạn có thể nướng gà bằng vỉ nướng hoặc xiên que. Nếu là vỉ nướng thì bạn đặt gà trong khay nướng thuỷ tinh, rồi đặt gà lên vỉ. Đổ dầu ăn lên toàn bộ con gà để gà được ngấm đều dầu mỡ. Có như vậy gà nướng ra mới không bị khô, mới mọng nước béo ngậy
-
Tiếp đó bạn tiến hành ướp thịt gà với muối, hạt nêm và 5 thìa cà phê hạt tiêu. Gia vị có thể gia giảm tùy theo khẩu vị gia đình. Thoa đều và để im cho gà ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
-
Bật lò nướng để làm nóng lò khoảng 10 phút trước khi cho gà vào.
-
Cho gà vào trong lò nướng. Điều chỉnh nhiệt độ, mức nhiệt khoảng 218 độ trong vòng nửa tiếng là hoàn hảo cho gà có kích thước 1,5kg bắt đều chín. Tiếp đó hạ nhiệt xuống khoảng 180 độ để ủ nóng và cho nhiệt độ lan tỏa đều khắp các mặt gà.
-
Nướng thêm 1 tiếng để thịt gà chín mềm
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong việc nướng gà bằng lò nướng rồi đấy.
Lưu ý khi lựa chọn lò nướng để nướng gà
Việc lựa chọn lò nướng rất quan trọng vì nó quyết định món ăn của bạn có trở nên thơm ngon hấp dẫn hay không. Dưới đây là 1 số điều bạn cần chú ý khi chọn mua lò nướng:
-
Chọn loại lò có dung tích lớn nhất hoặc gần nhất. Như thế bạn có thể dễ dàng nướng cả những con gà to cho bữa ăn nhiều người
-
Ưu tiên các sản phẩm có bảng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, điều chỉnh thời gian nướng dễ dàng và tích hợp chức năng hẹn giờ. Như vậy bạn sẽ không quá vất vả khi nướng gà lại tận dụng được thời gian làm những công việc khác
-
Để dễ dàng có thể quan sát được sự chuyển biến khi nướng gà thì bạn hãy chọn những chiếc lò nướng có cửa thủy tinh hoặc chất liệu kính cường lực. Nên tham khảo thêm những sản phẩm có kèm thêm khay nướng, vỉ nướng.
-
Lò nướng âm tủ là 1 lựa chọn không tồi đặc biệt với những gian bếp có diện tích khiêm tốn. Loại lò nướng này còn trang bị đèn chiếu sáng và dễ dàng điều chỉnh các chế độ nướng khác nhau.
Gợi ý các loại lò nướng để nướng gà tốt nhất
Nướng gà bằng lò nướng nào giúp gà chín nhanh, chín đều và có mùi vị hấp dẫn nhất? Đây là điều rất nhiều người băn khoăn. Hôm nay chúng tôi sẽ đề xuất đến bạn 4 sản phẩm lò nướng công nghệ cao, tiết kiệm điện thích hợp để bạn trổ tài nấu nướng:
1. Nướng gà bằng lò nướng Aqua ATO-R5074
Lò nướng Aqua ATO-R5074
Đây là sản phẩm từ thương hiệu Aqua nổi tiếng Nhật Bản được nhập khẩu chính hãng về Việt Nam. Lò nướng Aqua ATO-R5074 có dung tích lên đến 29 lít tương đối lớn phù hợp để bạn nướng cả những con gà từ 1 kg:
-
Tính năng: Công suất 1600W giúp làm nóng nhanh, tỏa nhiệt đều. Gà chín nhanh mà chín đều vàng ruộm các mặt, không bị sống bất cứ khu vực nào. Bạn có thể chọn 1 trong 6 chế độ nướng: nướng lửa trên, lửa dưới, nướng 2 lửa, nướng xiên quay lửa trên, lửa dưới hoặc xiên quay 2 lửa. Bên cạnh nướng gà, bạn cũng có thể nướng cá nướng bánh mì, làm thịt xiên nướng,.. giúp các bữa ăn thơm ngon phong phú. Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian, chế độ nướng với núm vặn tròn.
-
Giá: Sản phẩm Lò nướng Aqua ATO-R5074 được bán với giá khoảng 2,800,000 - 3,000,000 VND
2. Lò nướng Sanaky VH3599S2D 35 lít
Lò nướng Sanaky VH3599S2D
Sanaky VH3599S2D là lò nướng với dung tích lớn 35 lít giúp bạn nướng gà vịt nguyên con lên đến 1,5 - 2kg.
-
Thiết kế gọn gàng hiện đại với điểm độc đáo: Là những núm vặn hình chữ nhật mạnh mẽ. Vỏ ngoài cấu tạo từ thép sơn tĩnh điện, mặt kính cường lực 2 lớp chịu sốc nhiệt va đập tốt. Khoang lò màu ghi xám sang trọng, chất liệu thép không gỉ nên bạn dễ dàng vệ sinh sau khi chế biến. Kích thước 51x31,5x32 cũng nhỏ xinh phù hợp mọi gian bếp
3. Lò nướng Aqua ATO - R6074 (35 lít)
Lò nướng Aqua ATO - R6074
Đây là sản phẩm lò nướng thùng Aqua rất được ưa chuộng tại nước ta dùng để làm bánh, nướng cá, nướng gà 1,5-2kg trở xuống.
-
Tính năng: Công suất tiêu thụ 1600W với cửa kính
cách nhiệt 2 lớp tăng tốc tối đa thời gian chế biến món ăn. Tích hợp chương trình hẹn giờ có chuông báo giúp bạn chủ động nắm được thời gian món ăn hoàn thành. Lò Aqua ATO- R6074 đi kèm các phụ kiện như: tay cầm, xiên nướng, các loại vỉ, khay nướng tiện lợi. 6 kiểu nướng cho bạn lựa chọn gồm Nướng 2 lửa, lửa dưới, nướng lửa trên, nướng xiên quay cũng 3 loại lửa như thế.
4.. Nướng gà bằng lò nướng Bosch
Lò nướng Bosch
Lò nướng âm tủ Bosch được nhập khẩu nguyên chiếc từ đất nước Tây Ban Nha về Việt Nam và xứng danh là vua của các loại lò nướng. Chúng có dung tích lên đến 61 lít, giúp bạn thoải mái quay nguyên con gà 3-4kg.
-
Tính năng vượt trội: Công suất 3580W với 7 chế độ nướng: Nướng 2 mặt có quạt đối lưu (còn gọi là nướng đa chiều), nướng 2 mặt thường, Nướng mặt trên có quạt đối lưu, nướng bề mặt rộng, nướng bề mặt nhỏ, nướng dưới và rã đông. Trang bị thêm tính năng EcoClean tự làm sạch lò đảm bảo vệ sinh và cho hiệu quả bền lâu. Lò nướng Bosch còn có khóa trẻ em giúp bảo vệ gia đình có trẻ nhỏ. Sản phẩm tiêu thụ năng lượng A mang lại kết quả nướng đều, nhanh chóng mà tiêu thụ điện năng tối thiểu.
Kết luận:
Trên đây là hướng dẫn nướng gà bằng lò nướng nguyên con chi tiết. Chúng tôi cũng gợi ý cho bạn một số loại lò nướng tốt trên thị trường. Hi vọng với những thông tin này bạn có thể tự làm cho mình món gà quay thơm ngon hấp dẫn. Chúc bạn thành công!
Thiết bị bếp Kanzler
Số điện thoại: 0978889986
Địa chỉ: số 69 Tây Sơn - Đống Đa - Hà Nội.
Email: thietbibepkanzler@gmail.com
Website:
https://thietbibepkanzler.vn
---------------------
Tin liên quan:
Bình luận