Tại sao nên chọn nướng mực bằng bếp từ?
Bếp từ là thiết bị nhà bếp thông minh, tiện lợi và rất an toàn. Nó giúp cho việc nội trợ của chị em phụ nữ thêm phần nhẹ nhàng hơn. Đồng thời đảm bảo được giá trị dinh dưỡng của từng món ăn với hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Ngoài tính năng chính là nấu, đun, xào, nấu lẩu,....bếp từ còn đem đến cho người dùng một chức năng vô cùng ưu việt khác, đó chính là nướng mực khô bằng bếp từ hoặc bạn cũng có thể nướng mực tươi nếu thích.
Nướng mực đơn giản bằng bếp từ
Vậy vì sao chúng ta nên nướng mực bằng bếp từ mà không phải là loại bếp nào khác? Dưới đây là những ưu điểm nổi bật đáng ngạc nhiên khi nướng khô mực bằng bếp từ mà có lẽ không phải ai cũng biết.
Nướng mực bằng bếp từ đảm bảo an toàn hơn so với việc nướng bằng bếp than và bếp gas. Vì nó không sinh khói, không gây độc hại cho thực phẩm. Sức khỏe của người dùng sẽ được đảm bảo hơn.
Khi nướng thực phẩm bằng bếp từ bạn có thể dễ dàng điều chỉnh mức độ nhiệt cần thiết đủ để làm chín mực mà không gây biến chất, cũng không phải lo lắng về tình trạng mực bị sống hoặc chưa chín kỹ gây ảnh hưởng xấu đến
hệ tiêu hóa.
Hiệu suất nấu nướng của bếp từ có thể đạt đến 96% giúp tiết kiệm thời gian đến 3 lần so với việc nấu nướng bằng các loại bếp truyền thống khác. Vì vậy chỉ mất khoảng 3 - 5 phút bạn đã có thể chuẩn bị được món nhậu thơm ngon, hấp dẫn mà không phải tốn kém quá nhiều thời gian cũng như công sức.
Nướng mực bằng bếp từ đem lại cuộc sống tiện nghi, sang trọng hơn rất nhiều, nhất là khi bạn cần tiếp khách đột xuất. Chúng ta có thể vừa ăn uống, vừa nhậu lai dai với món mực khô hay mực tươi thơm ngon hấp dẫn mà không bị lấm lem bụi bặm như việc nướng bằng bếp củi, bếp than hay bếp gas.
Nướng mực bằng bếp từ rất tiện nghi và sạch sẽ
Nướng mực khô bằng bếp từ
Cách nướng mực khô bằng bếp từ rất đơn giản, mọi người chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:
Chuẩn bị
Để có được món mực khô nướng thơm ngon, đậm đà hương vị và bắt mắt y như nhà hàng, mọi người cần chuẩn bị đầy đủ các vật dụng sau:
-
Bếp từ: 01 cái
-
Mực khô: Số lượng đủ ăn
-
Vỉ nướng: 1 cái
-
Giấy báo: 1 - 2 tờ
-
Chày giã: 01 cái
Thực hiện
Sau khi đã chuẩn bị đủ các dụng cụ cần thiết, mọi người nướng mực theo các bước sau:
-
Bước 1: Bật bếp từ lên rồi điều chỉnh nhiệt về mức khoảng 1000 độ C.
-
Bước 2: Đặt vỉ nướng lên bề mặt bếp từ rồi cho thân mực và râu mực vào trong vỉ nướng. Trong quá trình nướng thì dùng đũa hoặc kẹp inox thường xuyên lật đều hai mặt của mực cho đến khi mực đổi sang màu trắng cả hai mặt là lúc mực đã chín.
-
Bước 3: Bọc mực vào trong tờ báo đã chuẩn bị rồi dùng chày giã nhẹ bên ngoài để mực mềm, thơm hơn. Khi xé mực sẽ có độ bung rất đẹp mắt và ăn cũng ngon hơn.
-
Bước 4: Cho mực ra đĩa và ăn cùng tương ớt hoặc ăn với các gia vị tùy thích.
Lưu ý khi nướng mực bằng bếp từ
Nướng mực bằng bếp điện từ hay bếp từ là cách làm rất đơn giản, nhanh chóng. Tuy nhiên để đảm bảo được chất lượng của thành phẩm và giúp cho quá trình nấu nướng an toàn hơn, mọi người cần lưu ý đến một số vấn đề sau:
Nướng mực tươi bằng bếp từ
Bếp từ có thể nướng chín được mực khô một cách tiện lợi thì nướng mực tươi bằng bếp từ được không? Đáp án là hoàn toàn được.
Tương tự cách nướng mực khô bằng bếp điện từ nếu bạn muốn nướng mực tươi bằng loại bếp này thì các bước thực hiện cũng rất đơn giản. Dưới đây là các hướng dẫn nướng thực phẩm nhanh chóng, an toàn cho mọi người.
Mực tươi nướng bằng bếp từ trông rất hấp dẫn
Chuẩn bị
Để có được thành phẩm là món mực tươi nướng thơm ngon, hấp dẫn và bắt mắt, mọi người cần chuẩn bị các dụng cụ sau:
Các bước thực hiện
Sau khi mua mực tươi về, bạn cần sơ chế nguyên liệu đúng cách để có được món mực nướng chuẩn vị thơm ngon. Việc nướng mực tươi bằng bếp từ có phần phức tạp hơn so với mực khô nhưng cũng không quá cầu kỳ. Cách nướng mực bằng bếp từ như sau:
-
Dùng dao cắt mực thành từng lát mỏng, nếu là mực sim, mực nhỏ thì mọi người để nguyên con rồi dùng dao khứa nhẹ hình caro trên thân của mực để khi ướp, gia vị sẽ ngấm đều và đến khi mực chín sẽ có hình bông hoa đẹp mắt.
-
Ướp mực với sa tế, tương ớt, dầu hào,...rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Điều này sẽ giúp mực giữ được độ tươi như ban đầu và gia vị sẽ ngấm đều vào mực.
Lưu ý khi nướng mực tươi bằng bếp từ
Cách nướng mực bằng bếp điện từ khá đơn giản, nhanh chóng mà vẫn chuẩn vị như nhà hàng. Vì thế, khi sở hữu được bếp từ chắc chắn chị em sẽ thích cách chế biến này và thường xuyên trổ tài, đem đến các thành viên trong gia đình bữa cơm thơm ngon, hấp dẫn.
Tuy nhiên, khi nướng mực tươi bằng bếp từ, mọi người cần lưu ý không nên để công suất cao nhất. Bên cạnh đó cũng không được chạm vào vùng nhiệt trong quá trình nướng để tránh bị bỏng và xảy ra các tai nạn không mong muốn khác.
Trên đây là thông tin hướng dẫn cách nướng mực bằng bếp từ đơn giản, an toàn nhất. Hy vọng đã giúp mọi người chuẩn bị được cho gia đình mình món ăn thơm ngon, chuẩn vị như nhà hàng. Chúc các bạn thành công!
---------------
Tin liên quan:
Bình luận