Bộ nồi bếp từ chuyên dụng
Nồi bếp từ có đặc điểm gì? Nồi bếp gas có đặc điểm gì?
Cách đơn giản nhất để các chị em nội trợ nhận biết được nồi sử dụng được cho bếp từ đó chính là quan sát dấu hiệu Induction trên nồi, biểu tượng lò xo bên dưới đáy nồi hoặc trên tem sản phẩm có ghi rõ nồi đó có thể sử dụng được cho bếp từ hay không.
Cách thứ hai, bạn hãy sử dụng một thỏi nam châm đặt dưới đáy nồi, nếu như chiếc nam châm và đáy nồi hút nhau thì nồi đó có thể sử dụng được cho bếp từ. Ngược lại, nếu như nam châm không hút đáy nồi tức là nồi đó không thể sử dụng cho bếp từ.
Nguyên lý hoạt động của bếp từ là sử dụng
dòng Fu-cô để làm nóng thức ăn từ đáy nồi, chính vì vậy bếp từ chỉ tiếp nhận những loại nồi có đặc tính nhiễm từ chuyên biệt. Có thể liệt kê một số loại nồi điển hình để sử dụng cho bếp từ như sau:
- Nồi được làm từ chất liệu inox 430 hoặc đáy có lớp inox 430: Lý do là bởi inox 430 có đặc tính cơ bản là nhiễm từ, hơn nữa trong thành phần của inox 430 có chứa sắt.
- Nồi được làm từ chất liệu gang hoặc gang tráng men: Lý do là bởi trong thành phần của gang có chứa sắt, vì thế có thể sử dụng được cho bếp từ.
Còn nồi bếp ga thì “dễ tính” hơn bếp từ, không kén nồi chảo, bạn có thể sử dụng các loại nồi có chất liệu nhôm, inox, gang hay đất, sứ… đều có thể sử dụng thoải mái trên bếp ga.
Nồi bếp từ có nhiều điểm khác biệt so với nồi bếp gas
Nồi bếp từ có nấu được bếp gas không?
Theo các chuyên gia hàng đầu về điện máy thì nồi bếp từ có thể dùng để nấu ăn được trên bếp ga. Tuy nhiên, đây là cách làm không được khuyên dùng vì một số lý do sau:
-
Do thiết kế đáy nồi có sự chuyên biệt nên nồi dành cho bếp từ thông thường sẽ dày hơn nồi bếp gas. Có thể bạn không để ý, nồi bếp từ có thể có đáy dày tới tận 3 - 7 đáy tùy từng bộ. Việc thiết kế đáy dày như vậy nếu nấu ở bếp gas sẽ khiến đồ ăn lâu chín hơn dẫn đến lãng phí gas trong quá trình sử dụng.
-
Bên cạnh đó, việc đun nấu bằng bếp ga sẽ khiến cho đáy nồi bị đen, dẫn đến khả năng bắt từ của nó bị yếu đi, từ đó thời gian đun nấu trên bếp từ sẽ lâu hơn nhiều so với trước, tốn điện năng của gia đình.
Nồi từ hay chảo từ thường có đặc điểm nhận dạng là đế dày nhiều lớp (3 - 5 lớp tùy từng loại) và dày hơn nhiều so với các loại nồi thông thường khác. Chính vì đáy nồi chuyên biệt này mà nồi bếp từ sẽ phù hợp hơn khi bạn dùng cho bếp từ chuyên dụng.
Không nên dùng nồi bếp từ để nấu bếp ga
Giờ thì chắc hẳn bạn đã trả lời được câu hỏi nồi bếp từ có dùng được bếp ga hay không rồi phải không nào? Tin rằng sau khi tham khảo bài viết này, bạn sẽ biết sử dụng đúng cách các dụng cụ nấu ăn trong căn bếp của mình để chúng luôn bền đẹp, giữ nguyên chất lượng cũng như tiết kiệm được tối đa nhiên liệu và các chi phí nội trợ khác.
Như vậy, tốt nhất là bạn không nên sử dụng nồi bếp từ cho bếp ga nếu như không trong trường hợp quá cần thiết nhé. Ngoài ra nếu còn bất cứ thắc mắc nào về việc sử dụng nồi trong nấu ăn, bạn có thể liên hệ cho Kanzler để được giải đáp nhanh chóng nhất. Chúc bạn sẽ có những bữa cơm ngon cùng gia đình thân yêu!
---------------
Tin liên quan:
Bình luận